Univers de copil

A+ R A-


Ceaiuri si modalitati de preparare

Ceaiuri si modalitati de preparareProzaica preparare a unui ceai medicinal reprezinta din punct de vedere stiintific o extractie a principiilor active din plante in mediu apos. Modul de preparare depinde, pe de o parte, de organul plantei din care se face extractia, iar pe de alta parte de principiile active a caror extractie este urmarita. Modalitatile de preparare au o interesanta corespondenta in practica medicala populara, fiind echivalenta cu “opareala”, iar decoctul cu “fiertura”.

Pentru partile din plante la care peretii celulelor sunt mai subtiri, respectiv florile, frunzele, partea aeriana (asa-umita “herba”), chiar si unele fructe, se recomanda infuzia. In acest caz, peste 1-2 lingurite de planta maruntita pusa intr-un vas smaltuit, recipiente de portelan sau faianta, se toarna 250 ml de apa clocotit. Se acopera si se lasa la infuzat circa 15 minute, dupa care se flitreaza prin presare pe o strecuratoare sau printr-un tifon.

Pentru radacini si coji, respectiv acele parti ale caror celule au membrane cu ingrosari secundare prin care difuziunea se face mai greu, se recomanda decoctul. Mai rar se recomanda a se prepara decoct si din flori, frunze, fructe, parti aeriene – cand se urmareste extractia unor substante a caror difuziuni se face mai lent. Decoctia se realizeaza introducand de la inceput planta maruntita in apa care se pune la fiert, lasandu-se dupa ce lichidul da in clocot, inca 20-30 de minute la foc domol. Concentratiile sunt aceleasi, respectiv 1-2 lingurite la cana. Decocotul se filtreaza fierbinte si se completeaza pana la volumul initial de apa cu apa fierbinte.

In unele cazuri, in care principiile active se extrag printr-un contact mai indelungat al plantelor medicinale cu apa, se recomanda maceratul la rece. Este cazul unor produse cu continut de mucilagii ca de exemplu radacina de nalba mare, semintele de in, precum si al frunzelor de vasc. Dupa o spalare prealabila, planta maruntita se lasa in apa la temepratura camerei timp de 6-8 ore, fara depasirea acestei durate, deoarece se pot dezvolta microorganisme. Practic, seara inainte de culcare, se pun plantele la macerat, iar a doua zi dimineata se face filtrarea.

Marii medici arabi ai evului mediu, indeosebi Messue, aveau preceptul ca medicamentul sa aiba gust agreabil, sa fie luat cu placere (desigur ca si azi se subscrie cu entuziasm la aceasta!). Ei sunt cei care au promovat utilizarea siropurilor medicinale, forma de administrare recomandata mai ales copiilor (dar nu numai lor!). Adaosul de zahar la solutiile extactive apoase concentrate (infuzii, decocturi, macerate) nu reprezinta numai un corectiv de gust, pentru produse amare sau astringente, ci si un factor de conservare (in cazul in care concentratia depaseste 640 g la 1 kg lichid).

Dar forma de administrare care se foloseste mai mult in uz farmaceutic, tincturile, se pot realiza cu usurinta si casnic. Tincturile sunt solutii extractive hidroalcoolice care isi gasesc si ele corespondentul in etnoiatrie, in asa-numita “plamadeala in rachiu” a unor plante. Ele se preteaza pentru acele principii active care sunt solubile in alcool si prezinta unele avantaje: faptul ca nu trebuie ingerata o cantitate mare de lichid (contraindicatie in acest sens avand unii bolnavi de maladii cardiace, de exemplu insuficienta cardiaca), precum si aceea ca se face economie de timp, netrebuind acel ritual al prepararii zilnice ca al ceaiurilor, pretandu-se totodata pentru deplasari, concedii, etc.

Traditii obiceiuri si supersti…

Traditii obiceiuri si superstitii pentru noaptea de Revelion si prima zi din an

Traditii, obiceiuri si superstitii pentru noaptea de Revelion si prima zi din an Ne apropiem de sfasitul unui an si inceputul altuia nou. Evident, ne dorim un nou inceput, un nou...

Somnul, nervozitatea si depres…

Somnul, nervozitatea si depresia tinerilor

Somnul, nervozitatea si depresia tinerilor Despre tineri ... Mai tot timpul au un aer blazat. Vin de la scoala, isi arunca ghiozdanul intr-un colt si toata dupa-amiaza nu fac decat sa...

Mesaje si felicitari de Sfantu…

Mesaje si felicitari de Sfantul Andrei 2016

Mesaje si felicitari de Sfantul Andrei 2016 Sfantul Andrei este sarbatorit anual pe data de 30 decembrie, fiind considerat ocrotitorul romanilor. E o zi speciala in care ii sarbatorim pe...

Bogatanul pacalit

Bogatanul pacalit

Bogatanul pacalit Un bogatan viclean de la tara avea o fata frumoasa. O multime de flacai buni de insuratoare si-au trimis petitorii la casa bogatanului, clar tatal cel neinduplecat i-a respins...

Loto cu litere jocuri pentru c…

Loto cu litere jocuri pentru copii

Loto cu litere - jocuri pentru copii Loto cu litere este un joc pentru cel putin doi copii in varsta de 7-8 ani si se desfasoara in scris. ...