Univers de copil

A+ R A-


Tarte de pepene cu ciocolata

pepene galbenIata reteta noastra pentru tarte de pepene cu ciocolata, un produs delicios si racoros de vara, preferat mai ales de cei micuti.

Ingrediente:

· aluat (200 g faina, 6 g unt, 60 g zahar pudra, 3 g sare, 2 galbenusuri)

· un pepene galben de talie medie

· 2 foi de gelatina

· 100 g zahar pudra

· 100 g de ciocolata amara

· 100 g smantana grasa

Mod de preparare:

Se amesteca bine faina cu untul, zaharul, galbenusurile si sarea. Se framanta bine si se da la rece 1-2 ore. Se iau bucati din aluat, care sunt intinse cu sucitorul si se imbraca cu ele mici forme de tarta. Asezati-le pe o tava si lasati-le la cuptor la foc potrivit timp de 20-25 de minute.

Dupa ce te scoateti din cuptor, trebuie sa lasati tartele sa se raceasca. Se taie miezul de pepene galben in bucati, peste care se presara zaharul pudra, fiind lasat totul in suc propriu timp de 20 de minute.

Se inmoaie foile de gelatina in apa rece, storcandu-le, apoi dizolvandu-le in putina apa fierbinte. Se adauga peste pepene, lasandu-le sa se raceasca. Se pune pepenele peste tartele ce pare le-ati scos din forme si se lasa la rece mai multe ore. Se topeste ciocolata, se amesteca cu smantana si se toarna sosul peste tarte. Se tine la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

Vanatoarea de fluturi

Vanatoarea de fluturi

Vanatoarea de fluturi de Constanta Buzea   Vezi poezia “Vanatoarea de fluturi” scrisa de Constanta Buzea.   - Var si bidinea vreau, nene! Daca nu-mi dai, uite, lasa, Cu o pensula stufoasa Si manjit pana-n sprancene,    

Arborele cerului

Arborele cerului

Arborele cerului Va oferim spre lectura povestea “Arborele cerului” ce provine din Kenya. Traia odata, intr-un craal, o fata frumoasa si harnica pe care o chema Chicialundu. Intr-o zi,...

Legenda trandafirului

Legenda trandafirului

Legenda trandafirului   Trandafirul, invaluit in legende si mister, catifelat si adulat, cu un parfum imbatator, a fascinat dintotdeauna cu farmecul sau. Simbol al iubirii, sursa de inspiratie pentru artisti, utilizat ca ingredient...

Noaptea la circ

Noaptea la circ

Noaptea la circ Va oferim spre lectura “Noaptea La Circ” de Rik Auerbach, versuri de Ion Jipa.   Ce-ati face daca intr-o zi, V-ati trezi, C-un cap botos si fiorso De leu ursuz, Vecin de banca-n...

Vaduva neagra

Vaduva neagra

  Vaduva neagra   Dintre paianjenii primejdiosi din lume, vaduva neagra – Latrodectus – si-a dobandit o faima deesebita. Acest paianjen din familia Thesidildae are o larga raspandire; cele 6 specii de Lactrodectus...