Univers de copil

A+ R A-


Iodul si sarea in alimentatie

Desi se afla in cantitati foarte mici in corpul omenesc, iodul este esential in compozitia chimica a acestuia. El intra in formarea hormonilor tiroidieni, care favorizeaza functionarea tuturor organelor. Lipsa de iod in organism duce la dezechilibrul acestei activitati. In regiunile in care apa este lipsita de iod, oamenii sunt gusati. O alta consecinta neplacuta a lipsei de iod din organism este arteroscleroza, ceea ce inseamna imbatranire.

Iodul se gaseste in: pestii si racii de mare, in algele marine, in carne, lapte, verdeturi, fructe, apa, in starea obisnuita si mai ales in untura de peste.

Aceste alimente isi iau iodul fie de la tarmul marilor, fie din topirea iodului din unele stanci, de catre apele izvoarelor.

Surplusul de iod se inmagazineaza in corp, si se foloseste atunci cand acesta lipseste din alimentatie.

Dintre toate celelalte saruri minerale care se gasesc in mod obisnuit in mai toate alimentele, cea mai importanta este sarea de bucatarie. Ea se gaseste in stare naturala, nu trebuie deci sa o cautam in alte alimente. Parerea specialistilor este ca 6,5 g pe zi pentru un adult de 65 de kg, e o cantitate suficienta, pentru a alimentatie sanatoasa si gustoasa. Cantitatile mari de sare silesc organismul sa ia multa apa, imbiband organele cu mai multa apa decat este nevoie si ingreunand, astfel, functionarea lor. Nu este indicat sa se sareze prea tare mancarea, in mancare excitand stomacul si silindu-l sa secrete prea mult. Sa ne multumim deci cu sarea pusa la prepararea mancarurilor si care nu trebuie sa depaseasca cantitatea prevazuta.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Curatarea corecta a dintilor

Curatarea corecta a dintilor

Curatarea corecta a dintilor Igienizarea cavitatii bucale reprezinta un ansamblu de actiuni prin care se realizeaza o curatare eficienta a cavitatii bucale si este conditia de baza pentru mentinerea sanatatii si...

Muscata poezie

Muscata poezie

Muscata - poezie   Va oferim spre lectura poezia “Muscata” scrisa de Emil Doria.   - Ce faci, floare de muscata, Ca e iarna grea acum? - Stau la geamuri asezata Si privesc de sus pe drum.  

Frunza de Emil Garleanu

Frunza de Emil Gârleanu   S-a desfăcut din mugur, într-o dimineaţă caldă a începutului de primăvară. Cea dintâi rază de soare s-a împletit pe dânsa ca o sârmă de aur, făcând-o să...

Fructiera fermecata

Fructiera fermecata

Fructiera fermecata   Invata alaturi de copilul tau poezia “Fructiera fermecata”, scrisa de Bogdana Boeru. Ne imbie spre alimentatie echilibrata si sanatoasa, atat pe noi, cat mai ales pe copiii nostri.

Horoscop Rac 2016 Dragoste

Horoscop Rac 2016 Dragoste

Horoscop Rac 2016 - Dragoste Nativii Gemeni se afla in anul 2016 sub mirajul dragostei. Sunteti romantici incurabili, iar punctele de reper ale anului sunt lunile...