Alimente energetice in regimul femeii insarcinate

Alimentele energetice in regimul femeii insarcinate sunt reprezentate de proteine (necesare construirii tesuturilor), glucide sau zaharuri (necesare arderilor, aidoma combustibilului cu care se alimenteaza o masina) si lipide (grasimi).

Proteinele pot fi de origine animala (carnea, ouale, pestele, laptele, branza) sau de origine vegetala (legume uscate, paine si cereale, fructe incapsulate – alune, nuci si arahide). Nevoile de proteine sunt de aproximativ 1,50 g pe kg corp/zi, adica in jur de 80-100 g proteine pure zilnic. Atentie, vorbim despre proteine pure! De exemplu, sa nu credeti cumva ca 100 g de carne inseamna 100 g proteine, ci doar 17 g proteine, iar 100 g paine contin 10 g proteine, etc. Este bine ca nevoile zilnice de proteine sa fie acoperite astfel: ½ proteine animale si ½ proteine vegetale. O insuficienta de proteine in alimentatia gravidei poate duce la edeme, iar un exces de proteine poate duce la o contractie prea mare a uterului, cu o nastere mai grea.

Grasimile se gasesc in unt (80%), untdelemn (100%), margarina (80%), untura (100%), lapte, carne grasa sau peste gras, galbenus de ou si in anumite fructe (masline, nuci, etc.). Nevoile de grasimi ale unei femei sanatoase sunt de 1 g/kg corp/zi, adica 50-60 g/zi. Aceste cantitati nu pot fi depasite in timpul sarcinii, deoarece grasimile nu prea sunt tolerate in timpul sarcinii. Din aceasta cauza, trebuie sa fie folosite mai ales grasimi neprajite: unt proaspat, undelemn. Un exces de grasimi poate provoca tulburari de digestie, poate obosi ficatul si duce la obezitate.

Glucidele (hidratii de carbon) se gasesc in zahar (100%), miere (80%), dulceturi, prajituri (70%), orez (79%), prune, smochine, curmale (70%), mazare, paine (50-60%), cartofi (20%), precum si in alte fainoase (paste, spaghete, etc.) si in fructe coapte.

Regimul femeii insarcinate va contine ceva mai multe glucide (adica 550 g/zi in loc de 450-500), in special in ultimele luni de sarcina, dar trebuie evitat excesul care duce la o ingrasare inutila si care ingreuneaza sarcina.